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芡实其实有很高的营养价值的,你知道芡实是什么吗?

来源:成都风湿病医院   2018-10-19    【在线咨询】

 芡实是什么?我国是一个地大物博的国家,在民间有很多有价值的植物是我们所不知道的。就像芡实,看见这个名词的时候相信大部分人都不知道是什么意思,更别说芡实是什么有什么作用了。所以,为了以后我们能更好的了解芡实,以免浪费了芡实的功效,下面介绍一下什么是芡实。

 

据有关数据统计,近年来,芡实的收成越来越差,这不仅是芡实的种植的原因,更多的是很多人对芡实不了解,不知道这是一种有较高营养价值的东西,不懂的去保护芡实。所以,了解什么是芡实对我们来说是非常重要的。

芡实其实有很高的营养价值的,你知道芡实是什么吗?

芡实,又叫:鸡头米、鸡头荷、鸡头莲、刺莲藕、假莲藕、湖南根。睡莲科、芡属一年生大型水生草本。沉水叶箭形或椭圆肾形,长4-10厘米,两面无刺;叶柄无刺;芡茎三月生叶贴在水面上,比荷叶大,有皱纹,叶面呈青色而背面呈紫色,茎、叶都有刺。茎长达一丈余,中间也有孔有丝,嫩对剥皮可食。五六月开紫花,花开时面向阳光结苞,苞上有青刺。芡实是什么?花在苞顶,也如鸡喙。剥开后有软肉裹子,壳内有白米,形状如鱼目。七八月成熟,九月份结果。果实可食用,也可作药用。主治风湿性关节炎、腰背膝痛、产后恢复调理健脾开胃调理腹泻调理。补中益气,提神强志,使人耳目聪明。久服使人轻身不饥。还能开胃助气及补肾,治小便频繁,遗精,脓性白带。作粉食用,益人。但小儿不宜多食,不益脾胃,难以消化。

通过上述剪短的介绍,相信大家对芡实也都有了一个初步的了解了吧。芡实是什么?这是一种具有较高营养价值的东西,并且,能够作为药材给病人的身体带来很好的帮助。因此,我们要了解芡实,保护芡实,让这种植物能给很好的生长。

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